FAQ – najczęstsze pytania o My Blog
Na tej stronie znajdziesz szybkie odpowiedzi dotyczące przepisów, porad kulinarnych i rekomendacji „gdzie zjeść” na gehanowska.pl. Jeśli chcesz od razu przejść do tematów, zajrzyj do kategorii. W sprawach współpracy, zgłoszeń i uwag napisz przez kontakt.
- Przepisy i techniki: od szybkich obiadów po desery
- Sezonowość i zamienniki składników
- Rekomendacje miejsc w Krakowie i w Polsce
Jak mogę szybko znaleźć przepis na konkretną okazję lub składnik?
Najprościej skorzystać z podziału na kategorie i wybrać dział odpowiadający potrzebie, np. „Szybkie obiady”, „Desery i wypieki” czy „Sezonowe przepisy”. W wielu wpisach znajdziesz też propozycje zamienników i wariantów. Jeśli szukasz inspiracji pod konkretny produkt, sprawdź również sekcję o składnikach i przyprawach.
Czy przepisy są sprawdzone i jak podajecie czasy przygotowania?
Przepisy publikowane na blogu są przygotowywane z myślą o domowej kuchni i opisane krok po kroku. Czasy podajemy orientacyjnie, bo zależą m.in. od mocy palnika, wielkości naczyń i temperatury składników. Warto czytać wskazówki w treści, bo często zawierają sygnały „gotowości” (kolor, konsystencja, zapach).
Co zrobić, gdy nie mam jakiegoś składnika lub przyprawy z przepisu?
W pierwszej kolejności sprawdź, czy składnik odpowiada za smak, strukturę czy tylko wykończenie. Smak zwykle da się odtworzyć zamiennikiem z tej samej grupy (np. cytryna zamiast limonki), a strukturę – inną techniką (np. dłuższe redukowanie sosu). Jeśli zamiana jest ryzykowna, lepiej zmniejszyć ilość lub pominąć dodatek.
Jak dostosować przepis do diety bezglutenowej lub bez nabiału?
Najbezpieczniej zacząć od prostych zamian: mąka bezglutenowa o podobnym przeznaczeniu, napoje roślinne zamiast mleka, a jogurt/śmietanka roślinna w sosach. W wypiekach kluczowe są proporcje i wiązanie, więc czasem potrzebny jest dodatek skrobi lub jajka. Zawsze sprawdzaj etykiety, bo gluten i nabiał bywają ukryte w gotowych produktach.
Czy mogę udostępniać Wasze przepisy w mediach społecznościowych?
Możesz udostępniać link do wpisu oraz własne zdjęcia potrawy przygotowanej na podstawie przepisu, z podaniem źródła. Nie kopiuj całej treści przepisu ani zdjęć z bloga do innych serwisów bez zgody. Jeśli chcesz zacytować fragment, ogranicz się do krótkiego cytatu i dodaj odnośnik do oryginalnej strony.
Jak zgłosić błąd w przepisie albo zasugerować poprawkę?
Najlepiej napisać wiadomość z linkiem do wpisu, opisem problemu i informacją, na jakim etapie coś poszło nie tak (temperatura, czas, marka produktu, wielkość formy). Pomocne są też zdjęcia. Dzięki temu łatwiej zweryfikować, czy to literówka, brakujący krok, czy kwestia techniki. Kontakt: admin@srv103629.seohost.com.pl.
Czy publikujecie przepisy od czytelników i jak je przesłać?
Tak, na blogu pojawiają się również „Teksty Czytelników”. Jeśli chcesz przesłać przepis, dołącz listę składników z gramaturą, opis kroków, czas przygotowania oraz 1–3 zdjęcia (najlepiej w dobrym świetle). Napisz też, skąd pochodzi inspiracja i czy wyrażasz zgodę na redakcję językową. Zgłoszenia przyjmujemy mailowo.
Na jakiej podstawie powstają rekomendacje „Gdzie zjeść”?
Rekomendacje opierają się na realnych doświadczeniach i kryteriach praktycznych: jakość jedzenia, powtarzalność, obsługa, stosunek ceny do porcji oraz klimat miejsca. Zwracamy uwagę na specjalności lokalu i to, co faktycznie warto zamówić. Informacje mogą się zmieniać (menu, ceny, godziny), dlatego warto sprawdzić aktualności u lokalu przed wizytą.
Czy współpracujecie z markami i jak oznaczacie treści sponsorowane?
Współprace są możliwe, ale priorytetem jest dopasowanie do tematyki bloga i użyteczność dla czytelników. Jeśli wpis powstał w ramach współpracy, informacja o tym jest podana w treści w sposób czytelny. Nie publikujemy rekomendacji, których nie da się obronić jakością. Propozycje współpracy prześlij na adres: admin@srv103629.seohost.com.pl.
Jak mogę być na bieżąco z nowymi wpisami i sezonowymi przepisami?
Najprościej regularnie zaglądać do kategorii tematycznych i działu z sezonowymi inspiracjami. Warto też zapisać ulubione wpisy w zakładkach, bo często wracają w kolejnych sezonach z aktualizacjami i dodatkowymi wskazówkami. Jeśli chcesz podpowiedzieć temat lub poprosić o przepis na konkretny produkt, napisz przez formularz kontaktowy.
Nie znalazłeś odpowiedzi?
Sprawdź tematy w kategoriach albo napisz do nas przez formularz kontaktowy — podaj link do wpisu i krótki opis problemu, a wrócimy z konkretną wskazówką.