Jadwiga Wójcik
Jadwiga Wójcik pisze o gotowaniu z perspektywy osoby, która lubi rozumieć „dlaczego” coś działa. Na blogu rozwija tematy technik kuchennych, przypraw i składników, tłumacząc je prostym językiem i podpierając praktyką. Przepisy dopracowuje metodycznie: porównuje sposoby obróbki, kontroluje temperaturę, notuje różnice w czasie i strukturze potrawy. Ceni kuchnie regionalne i inspiracje z podróży, ale zawsze weryfikuje je w polskich warunkach. W przewodniku po jedzeniu szuka miejsc z charakterem, gdzie smak wynika z dobrego rzemiosła, a nie z przypadkowych trendów.